Gıda takviyesi, konsantre şekilde vitamin veya mineral kaynağı içeren ve normal beslenmeyi destekleyen her çeşit gıda ya da birlikte veya ayrı ayrı besinsel veya fizyolojik etkinlik gösteren ve belirli doz formlarında satılan maddelere verilen isimdir.

Gıda takviyelerinin kullanım amacı besinsel eksiklikleri düzeltmek, belirli besinlerin düzenli alınımını sağlamak, ya da özel fizyolojik fonksiyonları desteklemek olabilir.